Neu im Schleieck: 

Neben unseren beliebtesten Hauptgerichten bieten wir auch unser neues Konzept: 

„Gesellig & Genießen“, die Sharing Karte. 

Ein Teller ist uns zu wenig. Bei uns geht es um's Erleben – kleine Gerichte, große Vielfalt.                                                                   Bestellen Sie, worauf Sie Lust haben. Kombinieren und teilen Sie nach Belieben mit Freunden und Familie – und genießen Sie unsere internationale Küche gemeinsam Stück für Stück.

Sie bleiben lieber nur auf Ihrem eigenen Teller?

Keine Sorge! Unsere traditioneller gehaltenen Einzelgerichte und ´Schleieck Klassiker´gibt es natürlich auch noch.

Speisekarte

              Zum Ankommen – klein aber fein

• Brotzeit – Knoblauch-Aioli / Kirschtomate / Chili-Salsa — 7,50 €
     

• Schinkenteller – Luftgetrockneter, hausgemachter Schinken / Brot —7,90€
     

• Käseteller – Unser hausgemachter Käse / Brot — 7,90 €


• Bunter Blattsalat – Kirschtomate / Weintraube / Granatapfelvinaigrette / Hartkäse / Nusscrunch — 6,90 €
     

• Falafelteller – Mandel-Knoblauchcreme / Zitronen-Chili-Salsa / Za'atar* — 7,90€


• Zitronengras-Chili-Suppe – Streifen von Edelfischen — 7,50€


 Gesellig & Genießen

    (Unser Tipp: 2 Gerichte pro Person entsprechen in etwa einem klassischen Hauptgericht)

• Thunfisch Tartar – Rotes Thai Curry / Wakame Algen / Mango / Limette / Kokos — 12,90 €
   

• Lachs-Schnitte – Blattspinat / Spaghetti / Kirschtomate / Harissa / Kapern / Hartkäse — 13,90 €
       
• Fish & Chips à la Schleieck – Drillinge / Remoulade / Salat — 13,50 €


• Riesengarnele – Burrata / Kirschtomate / Olive / Basilikum Pesto — 14,90 €
          

• Filet vom Loup de Mer – Tomatenragout / Chilibohne / Olive / Schafskäse / Brotcrunch— 13,90 €


• Schollenfilet – Limetten-Buttersauce / Blattspinat / Kartoffelschnitte — 14,50 €
     

• Ribeye-Spieß – SH-Färse / Sauerrahm / Drillinge / Glut-Zwiebel — 14,90 €
     

• Würziges Crispyhuhn – Nam Pla* / Mango / Limette / Rote Chili / Sesam — 13,50 €
   

• Pulled Pork Tacos – Chili-Aioli / Röstscharlotten / Zitronen-Salsa / Salat — 13,90 €
  

• Spitzkohl aus dem Ofen – Miso* / Sesampaste / Falafel / Mango-Chutney / geröstete Mandel — 13,50 €
          

• Gerösteter Fetakäse –  Filoteig / Harissa / Kirschtomate / Blattspinat / Olive / Zitrone   — 13,50 €


• Austernpilzspieß – Mandel-Knoblauchcreme / Kartoffelschnitte / Salat / Chilicrunch — 13,90 €


Traditionell genießen

   (Für den Einzelgenuss)

• Dorschfilet – Remoulade / Röstkartoffeln/ kleiner Blattsalat — 28,90 €
• Dorschfilet – Filoteig / Blattspinat / Mozarella / Spaghetti / Hartkäse — 27,90 €

• Schollenfilet – Limetten-Buttersauce / Pfannengemüse / Röstkartoffeln/ Speck-Croutons — 27,90 €

• Filet vom Loup de Mer – Tomaten-Shakshuka / Chilibohne / Sesampaste / Falafel / geröstete Mandel  — 26,90 €

• Schleieck Mix - Scholle / Lachs / Dorsch / Buttermakrele / Garnele / Pfannengemüse / Röstkartoffeln — 31,90 €
• Ribeyesteak (250g) – SH-Färse / Sauerrahm / Röstkartoffeln / kleiner Blattsalat / Glut-Zwiebel — 32,90 €

• Grillteller – kleine Steaks von Rind/Huhn/Schwein / Pfannengemüse / Röstkartoffeln / Sauerrahm — 27,90 €

• Knusper-Feta – Mandel-Knoblauchcreme / Austernpilz / geröstetes Gemüse / Chilicrunch — 24,90 €


                   Nur für unsere kleinen Gäste                       

• Neptun-Teller - kleines Dorschfilet / Röstkartoffeln / Salatgarnitur — 7,90 €
• Chip & Chap – Chicken-Nuggets / Pommes-frites / Salatgarnitur — 7,90 €

  
  
                                                                                                               Dessert

(Süßer Abschluss)

• 1 Kugel hausgemachtes Weiße Schokoladen-Mohn-Eis / Rote Grütze — 4,50€
• Espresso-Panacotta – Walnusseis / Praliné Sauce — 8,50 €

• Nougat-Pistazienparfait – Karamell-Feigensauce / Biskuit-Nuss Crumble — 9,80 € 
  

• Schokoladen Tiramisu-Kugeln – Mascarpone / Vanille / Madagaskar Kakao — 10,50 €


Gemeinsam genießen - Freundschaftlich bezahlen:

Ab 5 Personen stellen wir eine Gesamtrechnung aus.

Gerne können Sie den Betrag unter sich aufteilen und getrennt bezahlen - wir bitten jedoch um Verständnis, dass wir keine aufgeteilte Einzelabrechnung der Positionen vornehmen können.